2024-08-26

<반건조굴비와 찐보리굴비를 한번에>

매년추석마다 인기많은 굴비선물세트가 돌아왔습니다. 

​

시즌초반부터 주문이 많아 

이번에 찐보리굴비 포장이 변경되었으니 참고 부탁드립니다.!!!

9월12일까지 배송일 지정 가능하세요 (주말 발송제외)

​

정말 맛있는 반건조보리굴비와 찐보리굴비를 선보입니다.!!

3대째 가업을 이어서 굴비만을 생산하고 있는 영광굴비업체에서 

한마리 한마리 아가미 섶간을 해서 만들었어요 

​

최상급 원물을 입고해서 영광칠산바다에서 2년이상 간수를 뺀 천일염에 

녹차가루를 섞어서 섶간을해서 

비린내가 거의 없구요 

​

보통 실외덕장에서 건조하지만 

이 업체는 1200평의 실내덕장에서 자연바람을 실내로 쏘는 방식으로 건조하고 

날씨에 맞는 온도,습도, 시간을 계산해 가장이상적이고 청결하게 건조를 하고 있답니다. 

​

맛은요 ~!!!!

진짜 둘다 너무 맛있어요 

반건조는 촉촉하면서 고소하면서 잡내없이 

아이들도 너무 좋아할만한 맛이구요 

​

찐보리굴비는 더 꾸덕하니 

굴비 특유의 그 꼬릿한 느낌이 나는데 전통느낌의 굴비를 좋아하시는분이라면 

반건조보다 찐보리굴비를 추천드려요~ 

맛의 풍부함과 감칠맛은 반건조보다 더 있어요!!

​

3대가업 보리굴비를 좀더 설명을 드리자면 

​

​

<point1>

​

말그대로 바로 작업한 아이들이라서 신선도는 말해뭐해요 ㅋ

살이 완전히 포동포동하니 차오른 아이들로 선별해서 나가고

생물이라 조금 차이가 날수는 있지만 대부분 280g짜리 큰 사이즈로 나가구요 

이번에 다른데서 보실수 없는 32cm옵션도 추가 되었어요 

​

​

<point2>

​

3대가업 영광굴비만의 노하우로 제작해서 그 맛이 달라요 

침장은 굴비를 염장하고 건조하는 기술인데

소금과, 물, 건조방법에 따라 맛이 달라져요~

영광 칠산 앞바다의 소금으로 3대째 내려오는 염장과 건조기술을 통해 

퍽퍽하지 않고 촉촉하고 탱글탱글한 반건조 굴비와

감칠맛이 제대로 돌고 쫄깃한 찐보리굴비맛을 선사합니다.!!

​

<point3>

​

반건조는 흐르는 물에 간단히 씻어서 구워주시면 되시고  

찐보리굴비는 전자렌지에 2~3분 그냥 돌려주시거나 

꺼내서 약불에 4~5분만 구워주시면 끝!!!!

tip!!!!!!

직접 구워도 보고 에프에 돌려도 보고 쪄먹어도 보았는데요

각각의 개성들이 있게 아주 맛있지만 

저는개인적으로 후라이팬에 기름을 두르고 구워주시는걸 가장 추천드려요~

​

정말 생선인데 겉바속촉? 이거 뭐지 ? 감칠맛 무엇? 할정도로 

제대로 맛이 살아나요 

정말 요것 한마리면 밥한그릇 그냥 뚝딱이에요

굴비 다들 맛있다고 하지만 진심 레알 맛있어요

​

에프에 돌리실때는 반건조는  200도에 앞 15분 뒤집어 10분만 돌려주세요

건조는 5분정도씩만 노릇노릇 구워지게 해주시면 끝이에요  

​

생선종류는 온도를 180도나 190도정도로 조금 낮게 구우시면 비린내가 올라올수 있어요

찜으로는 15분정도 쪄주시면 정말 부드러운 느낌의 굴비를 맛보실수 있답니다.

​

추석선물하기전 

요 굴비가 얼마나 맛있는지 아실수 있도록 

일반포장  3미 구성도 있으시구요  

​

선물세트5미와 10미 구성이 있어요~

사이즈에 따라 일반크기28cm내외 와 32cm내외특대사이즈 두 옵션이 있습니다. 

​

선물세트는 보시는것처럼 선물박스에 아이스팩2개에 

한지 올리고 선물포장박스에 블랙보자기 보자기로 싸고 

노리개까지 부착되어서 받으시는분들 마음까지 흡족하도록 발송 되십니다. 

전 옵션 무료배송으로 진행시작합니다.!!

❥선택

1. [일반포장]반건조굴비 3미 28cm 내외,

2. [보자기포장]반건조굴비 선물세트 5미 28cm 내외,

3. [보자기포장]반건조굴비 선물세트 5미 32cm내외 특대,

4. [보자기포장]반건조굴비 선물세트 10미 28cm내외 ,

5. [보자기포장]반건조굴비 선물세트 10미 32cm내외 특대,

6. [일반포장]찐보리굴비 3미 28cm 내외 ,

7. [보자기포장]찐보리굴비 선물세트 5미 28cm 내외,

8. [보자기포장]찐보리굴비 선물세트 5미 32cm내외 특대,

9. [보자기포장]찐보리굴비 선물세트 10미 28cm 내외,

10.[보자기포장]찐보리굴비 선물세트 10미 32cm 내외특대,

11.[보자기포장]반건조굴비5미+찐보리굴비5미(선물세트)  28cm 내외,  

12.[보자기포장] 반건조 보리굴비 5미 32cm내외특대 +찐보리굴비 선물세트 5미 32cm내외 특대

​​

✈ 배송일

평일기준 3일~7일 소요예정

(리오더시 평일기준 +14일 추가 소요예정)